Người bị tiểu đường luôn có chế độ ăn uống kiêng khem nhất định. Nhưng sự kiêng cữ này không nên cứng nhắc ví như việc họ vẫn phải nạp đường cho cơ thể. Câu hỏi đặt ra là người bệnh tiểu đường nên ăn gì? Hãy cùng Khỏe Đẹp Rạng Ngời chia sẻ các thắc mắc đó.
Người bệnh tiểu đường nên ăn uống hợp lý để duy trì lượng đường ổn định cho người mắc tiểu đường
Theo Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, mức đường huyết mà bệnh nhân tiểu đường nên duy trì ở hai thời điểm trước khi ăn và sau khi ăn (1-2 giờ), theo thứ tự là 90-130 mg/dl (5,0- 7,2 mmol/l ) và < 180 mg/dl ( 10mmol/l). Ngoài ra, chế độ vận ăn uống thích hợp, không nên kiêng cữ quá mức cũng là điều mà bệnh nhân tiểu đường nên xem xét. Vậy người bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng cữ điều gì để giữ cho đường huyết ổn định và phòng ngừa biến chứng?
- Vậy, bệnh nhân tiểu đường có phải hoàn toàn từ bỏ đồ ngọt?
Câu trả lời là việc loại hẳn đường ra khỏi khẩu phần ăn sẽ không an toàn cho sức khỏe của bạn. Lý do là điều này sẽ làm cho cơ thể thiếu đường, dẫn đến tình trạng suy nhược và một số biến chứng nghiêm trọng khác. Vì thế, điều quan trọng là chúng ta phải có một chế độ ăn uống cân bằng, đúng liều lượng và đúng thời điểm.
Mắc một căn bệnh nào đó không có nghĩa là cuộc sống của bạn đã chấm hết. Chỉ cần một số thay đổi nhỏ trong lối sống và các thói quen, bạn hoàn toàn có thể trở lại với một cuộc sống bình thường, khỏe mạnh và vui vẻ. Bạn nên ghi nhớ điều này khi thực hiện một chế độ ăn kiêng.
- Những việc người tiểu đường nên làm
Đừng bao giờ để bụng đói. Nhịn đói sẽ khiến bạn bị hạ đường huyết, rất có thể dẫn đến những biến chứng khác. Bạn nên mang theo thức ăn bên mình mọi lúc mọi nơi. Hãy lên một thời khóa biểu rõ ràng cho ba bữa ăn chính trong ngày và đừng quên xen kẽ một số bữa phụ.
Mang theo đồ ngọt bên mình. Sẽ có những lúc bạn lâm vào tình cảnh bất ngờ bị hạ đường huyết. Để để phòng, hãy luôn mang theo một viên kẹo nhỏ hay một cái bánh ngọt. Nếu cảm thấy không khỏe hoặc choáng váng, đó rất có thể là do lượng đường trong máu bị hạ đột ngột.
Đừng quá kiêng đồ ngọt. Bạn không thể loại hẳn đường ra khỏi các bữa ăn của mình. Đường đi vào cơ thể qua nhiều nguồn khác nhau, không riêng gì đường thô mà bạn biết. Thực tế là thức ăn nhiều tinh bột cũng chứa đường.
Tóm lại, điều quan trọng mà chúng ta cần làm là quản lý loại đường mà cơ thể hấp thụ. Hằng ngày, bạn hoàn toàn có thể ăn những bữa ăn ngon với các loại tinh bột từ lúa mì nguyên cám hoặc gạo lứt. Những thức ăn này cũng chứa đường nhưng là loại đường tốt cho cơ thể.
Và đừng quên tập thể dục đều đặn để giúp tiêu hao lượng đường và chất béo dư thừa trong cơ thể.
Ăn uống điều độ và chăm chỉ tập thể dục sẽ giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt.
- Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Ăn bữa phụ. Để tránh bị đói bụng, bạn nên thường xuyên ăn các bữa phụ, mỗi lần ăn một lượng nhỏ. Không có một nguyên tắc quy định cho món bạn nên ăn và không nên ăn, mà điều quan trọng là bạn nên ăn một lượng vừa phải.
Ăn nhiều đạm. Để có sức khỏe tốt, bạn nên thu nạp đủ lượng đạm mà cơ thể cần. Điều này quan trọng với tất cả mọi người, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường.
Ăn nhiều chất xơ. Các loại hạt nhiều chất xơ rất giàu dưỡng chất vì chúng giúp bạn no lâu nhờ loại đường trong hạt mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Loại đường này được gọi là carbonhydrates phức hợp và ở lại rất lâu trong đường tiêu hóa so với các chất khác.
