Người mắc bệnh đái tháo đường việc ăn uống càng trở nên khó khăn, phải kiêng khem rất nhiều món. Để có chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh, bạn cần bổ sung ngay vào danh mục đi chợ hàng ngày những thực phẩm sau.
Một số loại rau củ giúp ổn định lượng đường trong máu nên rất có lợi cho những người bị đái tháo đường.
+Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ, chống ôxy hóa, đồng thời cung cấp crôm, một trong những chất giúp kiểm soát đường huyết.
+Mướp đắng dồi dào các vitamin như B1, B2, C và sắt cần thiết cho những người mắc căn bệnh này. Ngoài ra, loại quả này còn tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
+Dưa chuột: Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép dưa chuột chứa loại hormone cần thiết cho việc sản xuất insulin của tuyến tụy.
+ Bí ngô có tác dụng phục hồi các tế bào trong tuyến tụy và giúp bạn ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
+Cà rốt: Đường trong loại củ này chuyển hóa ở mức độ chậm, do đó tốt cho sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh.
+Măng tây có khả năng tăng cường sản xuất insulin, hormone giúp cơ thể hấp thụ glucose hiệu quả hơn.
