Một nghiên cứu gần đây tiết lộ lí do tại sao việc đi dạo sau bữa ăn là một điều khôn ngoan.
Sau bữa tối, chắc chắn bạn chỉ muốn cởi bỏ giày dép, cuộn tròn trên ghế dài và bật đầu DVR – nhưng sau đây là lý do tại sao bạn không nên làm điều đó: Dành khoảng 15 phút đi bộ sau bữa ăn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, theo một nghiên cứu mới được tiến hành bởi trường Đại học Y tế Công cộng George Washington và Dịch vụ Sức khỏe (SPHHS).
Trong quá trình nghiên cứu, 10 người cao tuổi khỏe mạnh đã dành suốt 6 ngày liền trong phòng lab. Mỗi 2 ngày, những người tham gia được ăn loại thực phẩm giống nhau và tập đều đặn một trong ba bài đi bộ trên máy (treadmill), tốc độ đi từ chậm đến vừa phải:
– Đi bộ 15 phút sau mỗi bữa ăn.
– Đi bộ 45 phút vào buổi sáng.
– Đi bộ 45 phút vào buổi chiều.
Trong mỗi bài tập trên, các nhà nghiên cứu liên tục theo dõi lượng đường trong máu của họ. Và họ phát hiện ra rằng: việc đi bộ ngắn sau mỗi bữa ăn giúp lượng máu được điều tiết hiệu quả hơn trong suốt 24 giờ.
Tại sao điều này quan trọng?
Thông thường, cơ thể người có thể chịu đựng lượng đường biến động trong máu xảy ra sau bữa ăn khoảng 30 phút: Tuyến tụy giải phóng insulin, giúp vận chuyển đường đến gan, là nơi cơ thể tích năng lượng. Nhưng khi già đi (hoặc khi do cả ngày không vận động), cơ thể sẽ phản ứng kém hơn, dẫn đến tình trạng lượng lớn đường trong máu không được điều hòa, người đứng đầu cuộc nghiên cứu Loretta DiPietro, PhD, MPH, chủ tịch bộ phận khoa học thể chất tại SPHHS cho biết. Theo thời gian, điều này có thể gây hại đến khả năng phòng vệ của hệ tim mạch, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và tim mạch, ảnh hưởng chức năng não bộ và thậm chí dẫn đến tình trạng mù lòa do biến chứng, cô cho biết.
May mắn thay, quá trình tập thể dục tạo ra tình trạng co rút cơ bắp hiệu quả như insulin. Tại sao bài tập đi bộ sau mỗi bữa ăn mang lại hiệu quả hơn 2 bài tập trên? Bởi vì bài tập này đáp ứng chính xác lúc cơ thể chúng ta cần: Khi lượng đường đi vào máu, DiPietro cho biết.
Bận rộn, cảm thấy khó khăn để đi bộ sau mỗi bữa ăn?
Vậy bạn hãy sắp xếp thời gian để đi bộ khoảng 30 phút sau bữa ăn chính trong ngày, bữa ăn giàu carbohydrate (như mì và cơm) hay những món ngọt (như bánh donut, thức uống có đường). Chúng là những thứ gây ra hiện tượng lượng đường trong máu tăng vọt nhanh chóng cũng như đưa lượng đường đến mức cao hơn, DiPietro cho biết.
Bonus: Cô còn cho biết thêm việc đi bộ còn giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi sau bữa ăn – vì vậy bạn sẽ không còn gặp tình trạng uể oải, gật gù để theo dõi chương trình yêu thích trên đầu DVR của mình.
