Nếu mỗi sáng, chỉ cần mùi hương của một tách cà phê cũng làm bạn vui hơn khi thấy cảnh ông xã… lau nhà và mỗi ngày phải uống khoảng 4 tách mới đủ “đô”, bạn chính thức là “tín đồ” của thức uống làm mê đắm thế giới này rồi đấy!
Đây là kết luận dựa theo một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia (Mỹ). Nhiều nghiên cứu khác cũng cho kết quả tương tự với 2 hoặc 3 tách cà phê mỗi ngày.
Lợi ích này có lẽ không chỉ nhờ chất caffeine, bởi không phải thức uống nào chứa chất này cũng có tác dụng chống buồn phiền. (Cola và một số loại nước ngọt thậm chí có tác dụng ngược lại, đặc biệt là những loại sử dụng chất làm ngọt nhân tạo).
Tác dụng nâng cao tinh thần của cà phê có lẽ nhờ các chất chống oxy hóa, theo Viện Quốc gia về Y tế Môi trường (Mỹ).
Bạn có thể tận hưởng một tách cà phê vì thức uống này cũng làm chậm hội chứng Alzheimer và chống tiểu đường týp 2. Cà phê là kẻ thù của bệnh tiểu đường, và nghiên cứu công bố tại Hội nghị thế giới về Phòng chống tiểu đường và các biến chứng (Mỹ) đã tái khẳng định điều đó.
Uống 3 – 4 tách cà phê mỗi ngày làm giảm nguy cơ tiểu đường týp 2 nhờ vào phản ứng giữa các chất trong hạt cà phê lên sự trao đổi chất của cơ thể bạn. Trong cà phê có chứa axit chlorogenic, chất này làm giảm lượng đường trong máu.
Đó không phải là lợi ích duy nhất của cà phê, đây là một số lý do nữa để bạn không ngần ngại “kết thân” với nó:
Cà phê giúp tăng trí nhớ: Cà phê tăng lượng hormone sản xuất nơ-ron thần kinh, giảm nguy cơ mắc hội chứng Alzheimer.
Cà phê tăng cường sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu cho thấy những người uống 2 tách cà phê mỗi ngày ít bị suy tim.
Cà phê giảm nguy cơ ung thư da: Cà phê chứa caffeine có khả năng giảm nguy cơ ung thư da, theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Cancer Research.
