Thức ăn kém chất lượng, chế độ ăn uống không hợp lý, vừa đi vừa ăn, uống nhiều nước tăng lực chứa nhiều đường, ăn nhiều bữa hoặc bỏ bữa… đều là những nguyên nhân gây hại cho hệ tiêu hóa khiến bạn có cảm giác đầy hơi.
Đầy bụng khó tiêu không chỉ do nguyên nhân từ thực phẩm mà còn do cách bạn nạp thực phẩm
Vì sao tôi bị đầy hơi – khó tiêu?
Khi chúng ta lớn lên, cơ thể sản xuất axít tiêu hóa ít đi, nghĩa là hệ tiêu hóa sẽ không có khả năng xử lý sự thiếu cân bằng và quá tải liên tục, do đó triệu chứng đầy hơi dễ xảy ra hơn.
Đầu tiên và quan trọng nhất, bạn nên gặp bác sĩ để chắc chắn rằng bạn không gặp các vấn đề nghiêm trọng về hệ tiêu hóa trước khi làm hoặc uống bất cứ thứ gì. Nó bao gồm việc sưng tấy, nhiễm trùng men, hoặc dị ứng với thức ăn, đặc biệt là với bột mì, bắp và đậu nành – nguyên nhân gây trướng bụng.
Tuy nhiên, nếu bạn chắc chắn rằng mình không bị mắc các bệnh nghiêm trọng, bạn có thể làm giảm và thậm chí tránh cả nguyên nhân lẫn những hậu quả khó chịu của việc bị đầy hơi nhờ các bí quyết giải độc đơn giản sau đây.
- Giảm hoặc bỏ tinh bột đơn giản
Ăn quá nhiều tinh bột đơn giản, ví dụ như bánh mì, mì, khoai tây và gạo là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây trướng bụng. Đầu tiên, nó chuyển hóa nhanh chóng thành đường, sau đó được axít và men chuyển hóa tạo ra gas. Các thức ăn có gas khiến bụng trướng, đặc biệt là những loại chứa nhiều đường tinh luyện. Chúng kích thích trương nở theo cách giống nhau bởi vì đường nhanh chóng bị lên men bởi vi khuẩn và nấm trong đường ruột, tạo ra gas và cồn.
- Tạo vi khuẩn có lợi
Không giống như kháng sinh giết chết cả vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây hại, probiotic là những lợi khuẩn chống lại các vi khuẩn gây hại. Ăn nhiều probiotic sẽ tăng các lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa của bạn. Probiotic phổ biến nhất là axít dophilus, nhưng có rất nhiều loại khác được biết đến dưới một cái tên chung là vi khuẩn lactic. Các lợi khuẩn này có thể tìm thấy trong các thức ăn như yogurt, sữa chua, rượu kefia, dưa cải muối. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua chúng dưới dạng chất lỏng, bột hoặc viên uống.
- Tăng dần chất xơ
Nếu đột ngột tăng lượng chất xơ nạp vào người, bạn sẽ thường xuyên cảm thấy trương bụng vì đường ruột sẽ phản ứng bằng cách sản xuất thêm axít và men – một sản phẩm phụ của gas. Một số nguồn chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa bao gồm hạt mã đề, hạt lanh, và hạt chia. Tất cả đều là hạt dạng sền sệt sẽ nở lên trong nước, tạo thành chất nhầy, rất tốt trong việc làm sạch hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cám từ lúa mì, gạo và yến mạch cũng là những nguồn chất xơ rất tốt.
- Uống nhiều nước
Một trong những bí quyết “hiển nhiên” nhiều người biết (nhưng cũng bị phớt lờ) là uống thật nhiều nước. Đó là cách giải độc đơn giản khi bạn bị trương bụng vì giúp tăng thời gian chuyển hóa thức ăn. Phương pháp điều trị được khuyến cáo để làm sạch đường ruột là khởi đầu một ngày bằng cách uống khoảng 1 lít nước trong vòng khoảng 25 phút. Nó sẽ giúp làm sạch các ống tiêu hóa và bàng quang. Bạn nên dùng nước lọc ở nhiệt độ bình thường khi bụng còn đói.
- Nhai kỹ
Trên thực tế, việc tiêu hóa bắt đầu từ việc nhai, vì các men tiêu hóa được tiết ra trong nước bọt. Hơn nữa, nhai kỹ khi ăn sẽ làm cho công việc của dạ dày nhẹ nhàng hơn. Dạ dày thay đổi nhịp độ của nó đặc biệt khi chế độ ăn uống thay đổi, vì vậy tốt hơn là bạn nên nhai kỹ khi ăn. Bằng cách này, bạn sẽ tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn và ít bị trương bụng.
- Suy nghĩ kỹ trước khi dùng thuốc kháng axít
Theo một số chuyên gia dinh dưỡng, một sai lầm phổ biến nhiều người mắc phải là uống thuốc kháng axít để giảm trương bụng. Khi bạn dùng thuốc kháng axít, bạn đang làm cho tình trạng mất cân bằng axít trở nên tệ hại hơn và đưa những thức ăn chưa tiêu hóa xuống đường ruột. Nếu không có một lượng axít phù hợp trong dạ dày, bạn sẽ mất khả năng tiêu diệt các vi khuẩn có hại, dẫn đến trương bụng, chuột rút và tiêu chảy.
