Có nhiều cách giúp bạn cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung, minh mẫn. Các chuyên gia sẽ chia sẻ cùng bạn những cách giảm chứng đãng trí bằng dinh dưỡng.
Xem phần 1, 2 tại đây
Phần 3:
- Uống nước hoa quả
Một nghiên cứu gần đây đăng trên tạp chí Y học, Mỹ, cho biết uống nhiều nước ép hoa quả tươi có thể giúp ngăn chặn sự tấn công của chứng mất trí nhớ.
Nó còn giúp bộ não của chúng ta hằng ngày đều hoạt động tốt. Các loại nước ép hoa quả như bông cải xanh, cần tây, cà rốt, dưa chuột gọt bỏ vỏ, đặc biệt trong dưa chuột có các khoáng chất cân bằng tốt rất có lợi cho sức khỏe của bộ não.
Nếu thích uống ngọt, bạn có thể cho thêm táo. Uống những loại nước ép này, bạn sẽ cảm giác như có ai đang “bật đèn” trong tâm trí bạn. Điều này giống như truyền vào tĩnh mạch các vitamin và khoáng chất cần thiết để não hoạt động tốt hơn.
- Dùng thực phẩm có lợi cho trí óc
Một chế độ ăn uống nhiều rau quả là điều cần thiết để có một bộ não khỏe mạnh.
Chất đường phức hợp (carbohydrate complex) có trong rau quả là nguồn năng lượng cho bộ não, đường phức hợp cũng giúp thúc đẩy sự sản xuất serotonin, một hóa chất trong não có ảnh hưởng đến tâm trạng của chúng ta.
Thêm một điều cần ghi nhớ trong chế độ ăn uống: Cẩn thận về loại mỡ đưa vào cơ thể. Nói một cách đơn giản, thông thường có hai loại mỡ, mỡ ở dạng “đặc” và mỡ ở dạng “lỏng”. Mỡ “đặc”, như bơ và mỡ lợn có liên quan đến bệnh tim mạch, chúng cũng làm tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh về não, bao gồm bệnh mất trí nhớ.
Các loại mỡ chúng ta ăn vào đều đọng lại ở thành tế bào, mỡ “đặc” làm cứng thành tế bào, gây khó khăn cho việc truyền thông điệp từ tế bào này sang tế bào khác.
Mặt khác, mỡ “lỏng” như dầu ô liu giúp thành tế bào đàn hồi tốt hơn, vì thế thông điệp trao đổi dễ dàng hơn.
- Tránh xa những chất độc
Từ bỏ thức uống chứa caffeine vì nó làm các mạch máu co lại, cản trở giấc ngủ và làm bạn không suy nghĩ mạch lạc được. Nghiêm trọng hơn, caffeine gây ra hiện tượng khử nước trong cơ thể, trong khi nước chiếm đến 80% bộ não của chúng ta.
Hạn chế lượng cồn đưa vào người cũng là một quyết định khôn ngoan. Nhiều người nghĩ rằng uống vang đỏ mỗi ngày tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chất cồn trong vang lại gây hại đến vùng tiểu não, nơi giữ chức năng điều hòa và phối hợp các cử động của cơ thể. Vì thế nên cẩn thận với những toa thuốc giảm đau và chống lo lắng nhé. Khi sử dụng không đúng cách, chúng có thể làm giảm hiệu quả hoạt động của não.
Sức mạnh đáng ngạc nhiên của bộ não đang lão hóa
Chúng ta có khuynh hướng xem lão hóa như quá trình của sự mất mát. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, một bộ não đang lão hóa cũng có những lợi ích riêng. Barbara Strauch, biên tập viên khoa học y khoa và sức khỏe của tờ The New York Times, chia sẻ 3 điều lợi chúng ta có được khi về già:
- Lập luận tốt hơn
Kinh nghiệm chúng ta tích lũy được theo thời gian đồng nghĩa với việc chúng ta có một ngữ cảnh mở rộng để quyết định khôn ngoan và mau lẹ hơn. “Khi đương đầu với một tình huống mới, chúng ta sẽ dựa vào những kinh nghiệm tương tự để ra quyết định nhanh và chính xác hơn vì các dây thần kinh phản xạ theo cách đã trải qua”, Barbara Strauch nói.
- Tâm trạng tốt hơn
Khủng hoảng ở tuổi trung niên chỉ là chuyện tưởng tượng, Strauch nói. Trên thực tế, đa số chúng ta đều cảm thấy hạnh phúc hơn khi về già. “Nghiên cứu đã chứng minh khi chúng ta lạc quan, chúng ta sẽ tập trung vào khía cạnh tích cực của vấn đề vì chúng ta biết làm như vậy sẽ có lợi hơn”.
- Am hiểu xã hội
Một bộ não đang lão hóa xử lý nhanh chóng các vấn đề về tương tác xã hội. “Tâm trí của một người trung niên thu nhập nhiều cách xử lý thích hợp hơn”. Strauch nói. Điều này giúp chúng ta điều hòa các mối quan hệ, quản lý nhân viên và giải quyết những thương lượng phức tạp.
Khám phá thêm từ Khỏe Đẹp Rạng Ngời
4 điều thần kỳ từ bộ não giúp bạn sống hạnh phúc
Thảo Trần
