Các nhà khoa học đã đập tan ý tưởng cho rằng thân hình quả lê khỏe mạnh hơn dáng quả táo. Giáo sư Jialal thuộc UC Davis gửi bạn tin vui…
Nghiên cứu được thực hiện tại UC Davis Health System và đăng trên tập san The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism đã tìm ra bằng chứng cho thấy cái gọi là những lợi ích “bảo vệ” của việc sở hữu cơ thể hình quả lê (với đặc tính trọng lượng tập trung nhiều hơn quanh phần mông, hông, đùi) ít hơn nhiều so với tưởng tượng của chúng ta.
Trong khi cơ thể hình quả táo (trọng lượng tập trung nhiều hơn quanh phần giữa) lâu nay bị liên kết với nguy cơ cao hơn về bệnh tim và tiểu đường, nghiên cứu mới đây nhất cho thấy cơ thể hình quả lê cũng có nhiều nguy cơ tương tự.
Nghiên cứu cho biết lớp mỡ tích trữ ở phần mông không có lợi cho sức khỏe vì nó tiết ra một protein có thể dẫn đến những rắc rối như chứng viêm sưng và kháng insulin ở những người có hội chứng có hội chứng trao đổi chất thời kỳ đầu. Các tình trạng này cũng là những yếu tố nguy cơ ban đầu liên quan đến bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.
Cho tới nay, mỡ thuộc cơ mông được cho là để chống lại bệnh tim và tiểu đường và những người có dáng quả táo được xếp vào hàng có nguy cơ mắc các bệnh này cao nhất.
Hội chứng trao đổi chất ám chỉ nhóm yếu tố nguy cơ cùng xảy ra, gấp đôi nguy cơ mắc bệnh tim và gấp bốn lần nguy cơ bị bệnh tiểu đường. Những yếu tố nguy cơ bao gồm có vòng eo rộng (thường liên quan đến vóc dáng quả táo), nồng độ cholesterol có lợi thấp, huyết áp cao, tình trạng kháng insulin và nồng độ triglyceride cao.
Ishwarlal Jialal, tác giả chính của nghiên cứu và là giáo sư thuộc UC Davis, cho biết trong khi mỡ ở bụng từ lâu đã được xem là bất lợi nhất cho sức khỏe, “nghiên cứu của chúng tôi giúp xua tan tưởng tượng rằng mỡ ở mông là “vô tội”. Nó cũng đưa ra giả thuyết rằng nồng độ protein không bình thường có thể là dấu báo hiệu ban đầu để nhận dạng những người có nguy cơ phát triển hội chứng trao đổi chất”.
Bất chấp những phát hiện trên, Jialal vẫn gửi gắm hy vọng: “Tin tốt là cùng với việc giảm cân, bạn có thể giảm nồng độ chemerin (một protein được tiết ra bởi mỡ thuộc cơ mông) cùng với nguy cơ mắc hội chứng trao đổi chất”.
Lê Bảo
